2021年04月12日

麺ぐるい たっぷりの野菜がのった強烈なボリュームの一杯

上越市、直江津駅近くにある「麺ぐるい」へと行ってきました。

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今回注文したのはこちら

もりそば(野菜増し)

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野菜増しにした事でかなりのボリューム感となっています。

まるで山の様な見た目で、うっかりすると雪崩をおこしてしまいそうなほどです。

スープは旨味強めの濃厚感ある白湯醤油に脂も多めに浮いており、こってりとした味でした。
麺は太麺、中太ちぢれ麺、細麺の3種類から選択可能となっており、濃厚系スープに良く合うがっしり系の太麺をチョイス!

旨味たっぷりの濃厚スープとがっしり太麺、そしてたっぷり野菜のボリューム感など、食べ応えとインパクトが満点な一杯でした。


次はこちら

せあぶらラーメン

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たっぷりの背脂が浮いた濃厚系です。

こってりした味が好きな方にお勧めです。


麺ぐるいの詳細
posted by BBSHIN at 22:23| Comment(0) | 上越市

2021年04月10日

鵬龍 青海ショッピングセンター内で食べられる海鮮麺

新潟市中央区、本町の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」へと行ってきました。

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今回注文したのはこちら

海鮮麺

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かなりあっさりとした塩スープです。
サラリとした口当たりで比較的薄味です。
野菜や海鮮素材などの具材の味がシンプルな塩スープに穏やかに溶け込んでいます。

麺は多加水細麺でした。

他にも色々なメニューがあるので、何度行っても楽しめそうなお店です。


鵬龍の詳細
posted by BBSHIN at 23:00| Comment(0) | 新潟市中央区