2022年11月27日

らーめん太陽 定番のラーメン半チャーハンセット

新潟市西区の「らーめん太陽」へと行ってきました。

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こちらのお店の定番はラーメンと半チャーハンのセットです。

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ラーメン

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煮干しが効いたあっさり醤油味のラーメンです。

シンプルな細麺はこうした昔ながらなスタイルにベストマッチ。


そうしたラーメンと半チャーハンを交互に食べるのがお勧めです。

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硬めでパラパラとした食感の半チャーハンは汁物が欲しくなり、ラーメンスープとの組み合わせはピッタリですね。

とても美味しいセットでした。


らーめん太陽の詳細
posted by BBSHIN at 22:29| Comment(0) | 新潟市西区

2022年11月24日

麻婆 たまる屋 イオン新潟南で食べられるたっぷり背脂の豚骨魚介

新潟市江南区、イオン新潟南のフードコートにある「麻婆 たまる屋」へと行ってきました。

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たまる屋ラーメン

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たっぷりの背脂が浮いています。
スープは背脂を含め、動物系の濃厚なコクが出ているところに、魚介等の旨味も加わっています。
はっきりとした旨味のスープが特徴的ですね。

麺はそこまで太くはないですが、コッテリとしたスープに良く合っています。

歯応えあるチャーシューやモヤシ、ネギなどボリュームたっぷりでした。


麻婆 たまる屋の詳細
posted by BBSHIN at 19:48| Comment(0) | 新潟市江南区