2016年08月23日

八木茶屋 源泉を煮詰めたミネラルたっぷりの塩だれ「山塩ラーメン」

景色の良い名所として有名な「八木ヶ鼻」近くにある「八木茶屋」へと行ってきました。

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お店のすぐ近くの八木ヶ鼻

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季節毎に変わる景色は素晴らしいですねぴかぴか(新しい)
時期によっては、緑に染まった木々や紅葉などを楽しむ事が出来る様です。


注文したのは、名物の「山塩チャーシューメン」です。

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近くにある温泉宿の「嵐渓荘」の源泉を煮詰めたものを塩ダレに使っている様です。

源泉自体の塩分が強く、それを凝縮させる事で、塩分濃度を高めるだけでなく、温泉成分もギッシリと詰まる形となり、ミネラル分豊富なスープとなります。

口当たりもマイルドで、体に優しそうな味わいです。

シンプルながらも、深い味わいの一杯でした。


続きましては、もう一つの名物「ピネライス」

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チャーハンにトンカツがのり、カレーがかかったという盛りだくさんな一品です。

こちらも美味しかったですね!

八木茶屋の詳細


源泉を煮詰めた塩ダレ等についてのインタビュー記事を掲載しました。

八木茶屋へのインタビュー記事はこちら

他にも、画面を見せるだけで使えるクーポンも掲載しています。

八木茶屋のお得なクーポン
posted by BBSHIN at 23:47| Comment(0) | 三条市

2016年08月22日

餃子の王将 近江店 味噌ラーメン+炒飯餃子セット

新潟市中央区、笹出線沿いにある「餃子の王将 近江店」へと行ってきました。

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今回は夜遅くに食事出来るお店を探しているところ、こちらのお店が22時ラストオーダーだった事を思い出し行く事としました。

夜遅くなので軽めにする事も考えましたが、やはりガッツリと食べる事にしました。

味噌ラーメン+ごはんセットB(650円+330円+消費税)

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味噌ラーメン

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野菜たっぷりで、スープも結構濃い目です。

味もしっかりしてて、想像以上に美味しいですね。

麺は程ほどの歯応えで、丸い断面の中太麺でした。


餃子

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炒飯

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餃子の王将 近江店の詳細
posted by BBSHIN at 23:32| Comment(0) | 新潟市中央区