新潟ラーメン食べ歩き日記

話題の新店「一風堂」が遂に２５日にオープンしました。

ちなみに私は体調が悪くこってり系は厳しい気がしたのでまだ食べてません(-_-;)

でも気になったのでお店の様子だけ見に行く事にしました。



分かりずらいかもですがかなり混んでます。
やはり注目度高かったみたいですね

次の日のアルビレックス新潟対浦和レッズの試合の後はレッズサポーターの方まで並んでました。

私も近いうちに食べに行きたいと思います



博多一風堂についてはこちら

関東から友達がきてラーメンを連れていく事になり、新潟らしいラーメンで車で行けるとこを考えた結果「中華そばいからし」に行く事にしました。



友人にはお勧めの中華そばを食べてもらいました。



中華そばはやはりスープの味が絶妙です(^^)


私も中華そばを頼みたかったのですが、開拓精神から「もやしそば」を頼む事にしました。



もやしそばはもやしにかなり濃い味付け（野菜炒め的な）がしてあり、もやし炒め定食とかにしたらかなり美味しそうな味なのですが、中華そばに入れる事でもやしについた味がスープに溶けてスープの味に勝ってしまいせっかくの美味しいスープの味が分からなくなってしまいます(-_-;)

ただこれは決して「もやしそばとして美味しくない」と言ってる訳ではありません。美味しいもやしそばだと思います。


しかしこのお店はやっぱり中華そばが美味しく、中華そばを食べてもらった友人には「あっさりしてて美味しい！」と喜んでもらえたのでよかったです(^^)



中華そばいからしについてはこちら

マラソン仲間と西海岸公園をジョギングした後に近くの「中華飯店 勝龍」に行きました。


駐車場がお店の左にありましたが4台がギリギリなので注意が必要です。

私はラーメンにしようと思いましたが運動後でおなかが空いてたのでチャーシューメンにしてみました。





麺は極細麺でスープはあっさりで最近好きなタイプで嬉しかったです(^^)
チャーシューも脂身付きのチャーシューでしたが、脂身以外の部分は古町のラーメン屋に良くありそうな美味しいチャーシューでした。

もう一人は天津麺（カニ玉そば）を頼みました。
友人の就職が決まり私からのささやかな就職祝いです☆
（ホントにささやか過ぎですよね。。）



天津麺はカニ玉が乗ってますがイメージと違い少し固めでした。スープはラーメンと同じスープだと思いますがカニ玉の水分の影響か少し薄くなってます。

麺類はたくさん種類があるみたいですが、普通のラーメンがあっさりしていて美味しく、もし古町や駅前にあればラーメンだけでもやってけるんじゃないかと思います☆
（友人の感想としては飲んだ後に食べたくなる味とのことでした）



中華飯店勝龍についてはこちら

久々に「麺や来味」行ってきました。
友人と４人で行ったのでたくさんのラーメンを見る事が出来ました。



私が頼んだのは「太刀魚とムール貝の塩らぁ麺」です。



ラーメンを食べながら貝を貝殻から取って食べるのは初めてで新鮮でした(^^)
笹川流れの海水から作った自家製塩を使用してるらしくとてもすっきりしたスープで美味しかったです。麺は平打ちのストレート中太麺でした。

３人の友人のうちの１人は「鶏白湯醤油らぁ麺」を頼んでました。



４杯の撮影で急いでたので写真がズレてしまったのが残念です。
（まだ新しく買ったばかりの携帯のカメラに慣れてません。。）

名古屋コーチンの二番ダシと鶏肉・モミジ等を煮込んだスープにたまり醤油のタレを合わせたというスープは絶品でした。麺は極細麺です。


もう一人は「特盛塩らぁ麺」を頼みました。
（味玉、チャーシュー３枚、半岩のりの入った塩らぁ麺）



最後の一人は味噌好きなので「味噌らぁ麺」を頼んでました。



新潟県産のコシヒカリ、エンレイ大豆を天然醸造させて作った無添加みそをベースに白みそ、赤みそをブレンドした味噌らしいです。
背脂が入っていて結構こってりしてました。
麺は平打ちのストレート中太麺です。


麺や来味は色んなメニューがそれぞれとても美味しく何度行っても楽しめるお店だと思いました(^^)

この日一番の当たりは「鶏白湯醤油らぁ麺」でした☆



麺や来味についてはこちら

今日はかなりの時間をかけて新潟ラーメン.comの全ページにパンくずリストというのを追加してました。
パンくずリストというのはどういうものかというと、童話『ヘンゼルとグレーテル』で、主人公が森の中で迷子にならないように通り道にパンくずを落としていった、というエピソードに由来するもので、サイト内を迷わない様にナビゲーションする為に設置するものです。

私のサイトでは

TOP ＞ 新潟市 ＞ 中央区

の様なものをページ左上に設置しました。


以前から友人にサイト内を閲覧しにくいと言われてたのでいつかはやらないととは思ってましたがやってみるとかなり大変でした。。
自動でやってくれる様なツールもあるかもですが、私は手動でコピー貼り付け、リンク修正などをやったのでかなり疲れました(-_-;)
（手作業という事でリンク先等間違いがあるかもしれませんので気づいた方は教えて頂けるとうれしいです）


この作業も何時間も連続では出来ないので休憩中に最近はまってる「機動戦士Ｚガンダム」を見たりしながら頑張りました

Ｚはファーストガンダムに比べ新しいせいか質がかなり高くなってて面白いです(^^)

特にアムロが小回りのきかない輸送機を主人公のカミーユが乗るガンダムMK2やシャアの百式が苦戦するアッシマーにぶつけ撤退させたシーンはさすがニュータイプだなと思いました☆

こんな事書いてるとオタクだと思われてしまいますね。。
（否定はしませんが）

ガンダムだけでなくＺガンダムもお勧めです

お昼に食べに行くとカウンターだけのお店はほぼ満席になっていました。
回転が良いのですぐ空いて座れましたけど。



何を食べようかメニューを見て選んでいるとメニューの横には風呂上りの様な「ドラえもん」がいました




結局支那そばを頼む事にしました。
かなり大きなれんげが特徴的でした☆





透き通る様なスープで、あっさりながらもダシが良く効いてて最近かなり好みの味です


お店は扉を開けていて外との境がなく食べてたら鳩が椅子の下を歩いてました。
ラーメンを食べてて鳩に椅子の下を歩かれたのは初めての経験です(^^;)

常連さんも多いらしく、常連さんが入ってくるとオカミさんが「お兄さん、いつもどうも！」と愛想良く挨拶していて、こういう所も人気が出る要因の一つかと思いました(^^)

屋台の様な雰囲気でとても良いお店でした☆



信吉屋についてはこちら

お友達のＴさんから「至福の一杯　ひら山」に行ったという連絡を受けました。

メール見ると
「今西区のひら山でラーメン食ったんだけど入ってすぐ左の壁に見慣れたホームページの写真が！（笑）」
と書いてあり添付写真を見ると私の作ってるサイトが印刷されていました。



２通目のメールを見るとブログまで。。



結構前に印刷したらしくタイトルが「新潟ラーメンギター日記」になっています(^_^;)
（当時はラーメン専用のブログではなく日々の日記を書いていました）

そういえば「至福の一杯　ひら山」さんはブログに書き込みとかしてくれたな〜って思いました。

今までサイト運営しててこういう事はなかったので何かうれしかったです(^_^)

ちなみに行ったＴさんによると
「うまいし店員さんの愛想もいーしなかなかいい店だったな」
との事です。

Ｔさんメールありがとうございました。
メールそのままのっけてゴメンなさい



至福の一杯ひら山についてはこちら

ラーメンとは関係ないのですが日曜日に中央区弁天にあるΣ'Barというお店に行ってきました。
場所は駅前の東急イン側にあるローソンから代ゼミの方に行く道の左側のビルの３階です。

お洒落な雰囲気のバーで様々なお酒が置いてあります。
私はお酒には詳しくないですが梅酒の種類なども多くゆず梅酒、しそ梅酒などの他にブルーベリー梅酒などもあり珍しいと思いました。



またスクリーンに映像を映し出したりしててサッカーの試合がある日にはスポーツバーの様にサッカーの試合を映してくれるらしいです
（サッカーの日に行った訳じゃないので分かりませんが）
ちなみに１５日の日本×ウズベキスタンの試合は映すらしいです。

お酒も食べ物も美味しくお店の人も丁寧な感じで良いお店でした(^^)


Σ’s Bar （シグマズバー）
新潟県新潟市中央区弁天3-2-31 牡丹第３ビル　３Ｆ
025-248-7479

吉相の女池店に行ってきました(^^)



らーめんは「あっさり」か「こってり」かを選べます。

私は昔は当然の様に「こってり」を選んでましたが最近は「あっさり」しか頼まなくなりました。
体の衰えというのは嫌ですねぇ(-_-;)


らーめん




ねぎらーめん



食後にはアイスが１本もらえます。
私はいつも普通のバニラです。
食後にアイスを食べると口の中がさっぱりするんですよね



以前は物見山の方に行ってましたが女池店が出来てからはほとんど女池ばかりです。
南イオンにもあるみたいなので今度行ってみたいと思います



吉相女池インター店についてはこちら

結構前ですがフットサル帰りに３人で「めん屋 いなば」行ってきました。



濃厚豚骨ラーメンはかなりこってりです。
疲れた体にはこってりなラーメンがぴったりでした。



特製にすると「味玉１ヶ、肉１ヶ増し、メンマ増、のり大２枚」がついてくるらしいです。



こってりしてて量も多く学生とか若い人向けのお店かなと思いました(^^)



めん屋いなば新潟大野店についてはこちら

私は普段は内勤なのですが、昼休みに車で外出する機会があり東区の「ラーメンみそや」に行ってきました。

この店は全国各地の味噌を用いた様々なみそラーメンを食べる事が出来ます。



上司２人と私の３人で食べに行って「札幌＋信州（混合）」「津軽」「名古屋」を頼みました。


札幌＋信州（混合）




名古屋




トッピングを頼むと別皿で出てくるのでみんなで分けて食べました(^_^)




津軽　※トッピング盛付前




津軽　※トッピング（チャーシュー、メンマ、煮玉子）盛付後




津軽　※斜めから撮影



たくさん種類がある味噌ラーメンの全種類制覇を試みてみるのも面白いかもしれません。




ラーメンみそやについてはこちら

大江戸の県庁前店に行ってきました。
３人で行ったのでお願いして別々のメニューにしてもらい色々見る事が出来ました(^^)

醤油ラーメン




醤油チャーシューラーメン




味噌ラーメン




テーブルには辛味噌が備え付けてあり醤油には辛味噌が入った状態で出てくるのですが、これがなかなか強烈な味でかなり辛いです。追加で入れすぎると後悔する事になるかもしれません(-_-;)

味噌は意外とあっさりスープでした。



大江戸県庁前店についてはこちら

最近ラーメンは食べてるのにブログの更新が滞るという状態が続いていました。
バンドやフットサルなどで忙しいというのもありましたが、ここ数日「起動戦士ガンダム」のDVD-BOX1,2の11枚組みを夜更かしして観ているというのも原因でした。

こういうのに没頭しながら食べるカップラーメンというのがまた美味しかったりします(^_^)








久しぶりにガンダムを観ていて何点か気になった事があったので書いて見ます。

●アムロはすぐ落ち込む
週一の放送で観ていれば気にならないかもですが、連続で観ると２，３話前と同じ事で悩んだりしています。
戦いの中に身をおいていながらもやはり少年なんだなと思いました

●シャアはすぐ退却する
劣勢になったり自分のモビルスーツが破損するとすぐ退却する。
赤ズゴックが目くらましをして逃げた際にアムロが「シャアの事だから逃げたな！」と言ってるのでアムロもシャアは逃げキャラだと思ってる？？

●時々サイズの比率がおかしい
宇宙から大気圏突入した後、アムロの乗るコアファイターがシャアの乗る船に攻撃された後、その船からザクが何機か出てきましたが、ザクはガンダムと同じ位のサイズで、コアファイターはガンダムの腹部なのでシャアの乗ってた船は相当大きい事になるのにコアファイターよりある程度大きい位にしか見えない
（他にも人間とモビルスーツのサイズ比がおかしいという場面がいくつかあるらしいです）

●ブライトは１９歳！？
ずっと３０代位だと思ってましたが実は１９歳という事にびっくり！
未成年じゃないですか。。


じっくりと観た訳ではないので適当な事を書いてるかもしれません(^_^;)
（ガンダムマニアの皆さんすみません↓↓）


あと少しで観終わるのですがかなり面白く没頭出来ます。
今日も夜更かししそうです(^_^;)


次はZガンダムにトライしようかなと思います！

久々の更新です。
最近は色々と忙しくて更新できませんでした

あとパソコンの入れ替えを行いました
古いパソコンには過去のラーメン写真などがたくさんあり移行には３時間位かかりました。。
移行したラーメン写真の中には以前携帯で撮って保存していた「東華楼　駅前店」の写真があったので日記に書く事にしました(^^)


東華楼駅前店は駅前という事もあり深夜も飲んだ後のお客さんなどで賑わっていました。
ちなみに私も飲んだ後に行きました。

ラーメンは細麺のあっさり醤油味です。
スープは予想外に美味しくとても好みの味でした。
（一緒に行った人たちも「スープがうまい！」と言ってました）



下の写真はタンメンです。
これもスープが美味しかったです。



子供の頃は近所の新和店に良く行ってて、特に美味しいとは思わなかったのですが、大人になると味覚が変わるものなんだなと思いました(^^)



東華楼駅前店についてはこちら