オープンしたばかりで話題の「博多 一風堂」に行ってきました。
開店して1週間経ちますが夜11時にも満席で10人位並んでいました。 やはり注目度高いみたいですね(^^)

2人で行って「赤丸かさね味」と「白丸元味」を頼みました。
麺は固さが選べるので固めにしてもらいました。
白丸元味はオーソドックスな博多ラーメンという感じで食べやすく美味しかったです(^^)v

赤丸かさね味は中央に「うまみ玉」という玉が入っていて溶かしながら食べるらしいですが気づくと溶けて無くなっていました。
黒い「香油」が香ばしく、また背脂がたくさん浮いていて結構こってりしています。

トッピングのニンニク、紅ショウガ、高菜、辛味もやしが無料なのが嬉しいです。

私はスープの味が変わるのが嫌なので4分の3位食べてからトッピングを入れました。
替え玉も頼みましたがトッピングのせいかスープが辛めになり違うラーメンを食べてる様で楽しめました。
美味しい上に夜遅くまでやってて便利なので、この人気はまだまだ続くのではないかなと思いました。
博多 一風堂についてはこちら
posted by BBSHIN at 04:10|
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新潟市中央区