2010年09月10日

らーめん浦咲(新潟駅前)

仕事帰りに新潟駅前にオープンした浦咲に行ってみました。
場所は駅前の駅を背にして右側の、少し怪しい雰囲気の漂う通りにあります。

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潮ラーメンにするつもりで来ましたが、メニューに「焼あごラーメン」というのを見つけ、焼あごにすることに。

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あっさりスープに細麺、水菜がのってます。
チャーシュー美味しいですね。
焼きあごダシのスープのインパクトは強烈でしたあせあせ(飛び散る汗)


かなり旨かった(^^)vグッド(上向き矢印)
私の駅前ランキングで東華楼に並ぶか追い越しそうな勢いですダッシュ(走り出すさま)


ちなみにこちらのお店、西区のらーめん浦咲の支店ではなく暖簾分けみたいな感じらしいです。
あっちで修行した人でしょうか?
伝統を引き継ぎながらもオリジナリティが加えられていますねぴかぴか(新しい)



ラーメン浦咲(新潟駅前)についてはこちら
posted by BBSHIN at 01:44| Comment(0) | 新潟市中央区

2010年09月09日

どっさり野菜

スーパーで買ったカップ麺「どっさり野菜」です。

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出来上がり

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パッケージが赤いからトマトヌードルとか辛いやつかと思ってましたが、鶏ダシ醤油ラーメンに野菜がたっぷり入っています。
もやしとか野菜がたくさん入ってて、味もこってりしてないのでヘルシーなカップ麺ですね。

小腹が空いたときにちょっと食べる程度に良さそうな品でした。
posted by BBSHIN at 10:17| Comment(0) | カップラーメン

2010年09月07日

みずさわ

今年7月に吉田にオープンしたばかりの「みずさわ」に行ってきました。

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店内はかなり綺麗で落ち着いた雰囲気ですぴかぴか(新しい)

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らーめん(ほうれん草増し)

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長岡生姜醤油系ラーメンです。

これ系となると私が一番好きなのは青島なのですが、これもなかなか美味しいですねるんるん


雑誌などで
「燕三条系の激戦区に進出!」
みたいに書いてありましたが、こういう風に他の地域に進出していくのって良いですね。
新潟市にもヒグマ女池が出来ましたし。



みずさわについてはこちら
posted by BBSHIN at 04:32| Comment(2) | 燕市

2010年09月06日

まつや食堂

燕ラーメン遠征の2軒目は「まつや食堂」です。
1軒目の福来亭から結構近いですね。

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駐車場が広く、たくさんの車が停まっていました。
かなりの人気店みたいですね。


中華そば

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背脂入り煮干ダシ醤油スープです。
麺は中太麺でした。

1軒目の福来亭と比べると麺が細めで、あと福来亭の方が醤油が濃かった様な気がします。

なかなか美味しかったですね。



まつや食堂についてはこちら
posted by BBSHIN at 15:36| Comment(2) | 燕市

2010年09月04日

福来亭 白山町店

先日、燕までラーメンを食べに行ってきましたダッシュ(走り出すさま)

1軒目は掲示板にも話題にのぼっていた「福来亭 白山町店」です。

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ナビの案内に任せて行きましたが、116経由で289号線まで行かずに手前の県立吉田病院あたりを左折したら着きました。
高速を使おうかとも考えましたが、ナビで下道の時間を見たら新潟市からは1時間だったのでとりあえず今回は下道です。


ライスとタマネギが食べ放題です。

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注文したのは中華そばです。
脂は特に何も言わず普通にしました。

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かなりの極太麺です。
スープは濃い目の醤油味、背脂がまろやかな感じです。
タマネギもスープに合ってますねぇ
とても美味しいですグッド(上向き矢印)


脂の量の指定についてはメニューとかに書いてなかったので、聞いてみたところ、好みを伝えればどんな風にでもしてくれるらしいです。
「脂無し」も可だとか。


店主の方はとても丁寧に答えてくれました。
そんな中、出来上がった中華そばを見て私が

「これの脂の量はどの位なんですか?」

と聞くと

「これは「脂入れ」です。中脂みたいなものでしょうか」

と教えてくれました。

「すぐ終わらせるので撮っても良いですか?」

と聞くと

「どうぞ!」

と快諾してくれました(^^♪


普段なら何枚も撮っていいやつを採用しますが、今回は急ぎなので一発勝負です。

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そこそこ良いのが撮れました手(チョキ)

厨房の中でラーメン写真を撮ったのは初めてですね(^_^;)

しかしちょっと図々しかったかなと反省しているところです。
お店の人が良い人で良かった。。。



福来亭白山町店についてはこちら



2010/9/5 画像追加
タイムサービスについてです。

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posted by BBSHIN at 21:21| Comment(5) | 燕市

2010年09月02日

新潟限定「かにだし塩」

魚沼の道の駅で購入した「かにだし塩」カップラーメンです。

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このカップ麺、新潟限定らしいです。
(道の駅に置いてある「かにだし塩」)

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かやく、粉末スープ

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作ってみました。

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たまごとカニかまぼこがたくさん入っています。

原材料を見てみると「カニエキス」とあります。
確かにスープは磯の香りが漂っていました。

ちなみにカニかまぼこですが、原材料を見ると「かに風かまぼこ」と書いてあります。

カニ風??

せめてここは本物使って欲しかったですね(^_^;)


食後の後味はさっぱりでした。

新潟限定カップ麺というのは食べておいて損はないですね。
見かけたら是非!
posted by BBSHIN at 23:37| Comment(0) | 新潟カップラーメン

2010年09月01日

カップヌードル リフィル

リフィルの2つ目は元祖カップヌードルです。

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今度はお湯で作ってみました。

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味はカップと同じですね(^^)

そういえば昔、化学の先生が

「カップラーメンは容器の成分が高温でスープに溶け出しているから、スープは飲まない方が良い」

と言ってましたが、この容器ならそんな心配も無いですね。
(今の容器は以前の発泡スチロール容器と違い、紙製のエコカップに変わってるらしいので、そういう事もないのかもですが)

まあ容器以前に、出来るだけスープは飲まないに越したことはないですけどねたらーっ(汗)


先日買ったリフィルのバラエティパック4個のうち残りはあと2つです。
大好きなカレーとシーフードを残しておいたので、今度食べてみます手(パー)
posted by BBSHIN at 23:08| Comment(0) | カップラーメン

ネタチョーでGO!!

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GIRUSAMAさんのラーメン、買い物、イラスト、外食、音楽などについてのブログです。
文中に用いられるイラストが絶妙です。
是非一度訪れてみて下さい。
posted by BBSHIN at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメンリンク