2013年11月01日

新潟ラーメン王国

イオン新潟西で開催中の「新潟ラーメン王国」全国麺祭り初日に行ってきました。

BSN「水曜見ナイト」の収録中でした。

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WEEKの片山編集長、潤店主、五福神店主がいました。
周囲の人達もこの光景を写真撮りまくってましたカメラ


一軒目はつけ麺TETSUとイエナのコラボ

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ごま、あらびきかつお、うめだれでお好みにの味に変化させる事も可能の様です。

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王道スタイルの濃厚魚介つけ麺です。

ツルツルモチモチしながらも、歯応えある麺と濃厚スープは相性抜群。

想像通りの美味しさでしたぴかぴか(新しい)



肉そば けいすけ

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醤油がガッツリと効いたスープに、油が表面に層を作る程浮いており、その油がフタとなりアツアツです。
色の割りにはしょっぱさはなく、醤油の風味を楽しみつつ、おろし生姜がサッパリ感を出してくれますぴかぴか(新しい)
麺はそれ程スープを吸い込まなそうなタイプに見えますが、スープを結構と持ち上げています。

シンプルながらもレベルの高い一品でした手(パー)


博多 一幸舎

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濃厚豚骨スープにストレート細麺の定番博多豚骨スタイルです。
安定した美味しさを感じますぴかぴか(新しい)

以前、福岡で食べた時とは、薄く切られたチャーシュー、クリーミーなスープなど、若干バージョンが違うと思いましたが、美味しい豚骨ラーメンが新潟で食べられるのは嬉しいですねるんるん


全軒まわれなかったので、もう一回行こうと思っています手(パー)

皆様も是非行ってみてはいかがでしょうか?


新潟ラーメン王国の詳細
posted by BBSHIN at 07:57| Comment(0) | グルメイベント