新潟ラーメン食べ歩き日記

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2020年05月31日

いっとうやで購入したテイクアウト「つけ麺」

新潟市中央区の「いっとうや」へと行ってきました。

今回の目的は事前に告知していたテイクアウトメニューの購入です。

まずはこちら

つけ麺

本格的なテイクアウト容器は、目を見張るものがあります。

歯応えの強い多加水平打ち太麺と魚介系つけダレの相性は抜群です！

とても美味しいつけ麺でした！

次はこちら

まぜそば

旨味たっぷりのタレを平打ち麺にしっかりと絡めて頂きます。

自宅のご飯を追い飯として投入しても良いでしょう。

いっとうやのテイクアウトについて

いっとうやの詳細

posted by BBSHIN at 23:30| Comment(0) | 新潟市中央区

麺屋かずを　背脂中華等の各種メニューがテイクアウト可能

新潟市江南区の「麺屋かずを」へと行ってきました。

今回の目的はテイクアウトメニューの購入です。

お店で販売している各種メニューの大半がテイクアウト可能となっています。

まずはこちら

背脂中華

煮干しが効いた背脂醤油スープです。

ベースはあっさりとしていますが、背脂が加わり程よいコッテリ感となります。

太麺との相性も良いですね！

次はこちら

背脂マーボーメン

トロみある麻婆餡が麺に絡みます。

旨辛な麻婆餡と太麺のコラボは良いですね！

ラストはこちら

ピリ辛まぜそば

旨辛なタレと太麺の相性は抜群です。

チーズが絶妙なアクセントを与えてくれます！

麺屋かずをのテイクアウト詳細

麺屋かずをの詳細

posted by BBSHIN at 23:19| Comment(0) | 新潟市江南区

中華そば石黒　極にぼカレーをテイクアウト

新潟市中央区の「中華そば石黒」へと行ってきました。

最近の飲食店のテイクアウトの流れと同様に、こちらのお店でもお持ち帰り購入が可能となっています。

極にぼカレー

人気メニュー「極にぼ」のスープを用いた一品とのこと。
また、極にぼと同様のトッピングがのっています。

魚介風味漂うコク深いカレーでした。

とても美味しかったです。

もう一品購入しました。

まぜそば

底にたまる旨味たっぷりのタレを混ぜて頂きます。

多加水太麺に深みある味のタレの味が絡み、とても美味しかったです。

中華そば石黒の詳細

中華そば石黒のテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 21:32| Comment(0) | 新潟市中央区

2020年05月25日

麺食房わたなべ　唐揚げチャーハン等をテイクアウト

新潟市秋葉区にある「麺食房わたなべ」へと行ってきました。

今回の目的は各種テイクアウトメニューの購入です。

チャーハン・からあげ２個

五目中華飯

餃子

どれも美味しくリーズナブルな価格が嬉しいですね。

とても良い買い物でした！

麺食房わたなべの詳細

麺食房わたなべのテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 23:01| Comment(0) | 新潟市秋葉区

手打らーめん勝龍　インパクトあるつけ麺やモツ煮をお持ち帰り

小千谷市にある「手打らーめん勝龍」へと行ってきました。

今回はテイクアウト品のつけ麺等を購入してきました。

ドッカンつけ麺

旨味たっぷりのスープがもっちり弾力感満点な太麺にしっかりと絡みます。
トレードマークともいえる挽き肉がスープの底にたっぷりと沈んでいました。
レンゲで底からすくいながら食べると良いでしょう。

つけ麺をもう一品

つけ担々

旨辛なスープはこちらも旨味たっぷりです！

サイドメニューも購入

もつ煮

手打らーめん勝龍の詳細

手打らーめん勝龍のテイクアウトについて

posted by BBSHIN at 19:01| Comment(0) | 小千谷市

麺の風祥気　餃子やおつまみなどがお持ち帰り可能

長岡市の「麺の風祥気」へと行ってきました。

餃子やおつまみなどがお持ち帰り可能となっています。

餃子

餃子は冷凍版もある様です。

三点盛

豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマのセットです。

お酒のつまみにぴったりですね。

麺の風祥気の詳細

麺の風祥気のテイクアウトについて

posted by BBSHIN at 18:52| Comment(0) | 長岡市

2020年05月24日

中国料理揚子江分店　あっさりタンメンスタイルの「エビソバ」

新潟市中央区にある「中国料理揚子江分店」へと行ってきました。

今回注文したのはコチラ

エビソバ

具材たっぷりの塩味のタンメンです。

野菜がたくさん使われているので、ボリューム感があります。
大ぶりの海老がたくさん入っているのも嬉しいですね。

麺は歯ごたえ強めの多加水麺でした。

次はこちら

椎茸ソバ

タイトル通りに具材に椎茸が使われ、調理の過程でスープにも椎茸出汁が効いています。

あっさりスープの適度な旨味に椎茸の強い旨味が加わり、印象的な味に仕上がっていました。

ご飯物も頂く事に。

五目御飯

味が濃い目の具材がのり、美味しく仕上がった炒飯でした。

中国料理揚子江分店の詳細

posted by BBSHIN at 01:39| Comment(0) | 新潟市中央区

2020年05月23日

中華そば哲ちゃん　定番のカレーライスをテイクアウト

三条市の「中華そば哲ちゃん」へと行ってきました。

今回はテイクアウトメニューを購入してみる事に。

からあげカレー

カレーライスに唐揚げがのった一品です。

カレーはスパイシーで結構辛めです。

カレーとご飯、カレーと唐揚げ、唐揚げとご飯、それぞれの相性が良かったですね！

シンプルなカレーライスも販売しています。

中華そば哲ちゃんの詳細

中華そば哲ちゃんのテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 23:51| Comment(0) | 三条市

らぁ麺武者気　つけ麺とまぜそばをテイクアウト

長岡市の「らぁ麺武者気」へと行ってきました。

今回はテイクアウト品の購入をしてきました。

人気のつけ麺をお持ち帰りしてみました。

あっさり系の醤油つけダレのつけ麺です。

もっちり多加水太麺は量が多くボリューム満点でした！

もう一品はこちら

まぜそば

テイクアウト容器内で混ぜるのは無理そうだったので、器に移し替えて混ぜる事にしました。

旨味たっぷりなタレが麺に絡みます。
まぜそばスタイルで食べるとガッシリ食感が良いですね。

らぁ麺武者気の詳細

らぁ麺武者気のテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 23:43| Comment(0) | 長岡市

東横紫竹山本店　濃厚味噌ラーメンがテイクアウト可能に！

新潟市中央区の「東横紫竹山本店」へと行ってきました。

今回の目的はテイクアウト品の購入です。

野菜味噌ラーメン

割りスープはタレビンに入っています。

麺と野菜、そして、スープが分かれて入っています。

麺と具材をスープの丼に入れれば出来上がり

極太麺のインパクトは抜群ですね！

濃厚スープも迫力満点でした！

次はこちら

醤油らーめん

こちらも分離スタイルです。

スープに麺を投入し、具を盛り付けます。

昔ながらのスタイルのあっさり醤油ラーメンでした！

定番の油淋鶏を丼で頂きます。

甘じょっぱい味付けの油淋鶏とご飯の組み合わせは最高でした。

東横紫竹山本店の詳細

東横紫竹山本店のテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 19:16| Comment(0) | 新潟市中央区

中華そばひらこ屋（青森県）への投稿情報

たまに県外のラーメン情報をくれる仙台特派員さんからラーメン情報が届きました。

今回のお店は青森県のお店です。

お店の名前は「中華そばひらこ屋」です。

煮干しを使ったスープのラーメンが人気のお店とのこと。

あっさり煮干し中華

とても美味しそうですね。

いずれ青森県に行く機会があればチャレンジしてみたいと思います。

中華そばひらこ屋への投稿情報

posted by BBSHIN at 09:00| Comment(0) | 投稿情報

2020年05月22日

だるまや女池店　お店の味をそのままテイクアウト可能

新潟市中央区「だるまや女池店」へと行ってきました。

各種メニューがテイクアウト可能となっています。

テイクアウトには色んなスタイルがありますが、こちらのお店では作ったラーメンをそのままテイクアウト容器に入れて持ち帰るというスタイルです。
麺ののびが気になるところですが、だるまやは新潟各地にあるので、近くにあるお店で買う様にすれば、比較的多くの人が楽しめるかなと。

まずはこちら

だるまラーメン

適度な濃厚感のある豚骨魚介スープに背脂が浮いています。
スープの旨味プラス背脂のコクで旨味たっぷりな仕上がりです。

中細麺とスープも良く合っていますね。

続いては
味噌ラーメン
です。

濃厚系な味噌スープと太麺の組み合わせはインパクト抜群でした！

２杯ともお店の味がそのまま自宅で食べられました。

サイドメニューもテイクアウト可能です。

チャーハンと餃子のセット

だるまや女池店の詳細

だるまやのテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 07:42| Comment(0) | 新潟市中央区

2020年05月20日

村上らーめんにぼしまじん　昔ながらのカリーナをお持ち帰り

村上市のイオン・村上プラザにあるラーメン店へと行ってきました。

村上らーめんにぼしまじん

こちらのお店は、店名の通り、煮干しを使ったラーメンが人気ですが、最近の事情を鑑みテイクアウトメニューの販売をスタートしました。

テイクアウトメニュー

まずはこちら

まぜそば

生卵とチーズ付きとなります。

蓋を開けると・・・

麺とタレを良く混ぜて頂きます！

旨味たっぷりのタレが麺に絡みます。

各種具材の食感がアクセントとなり良いですね。

お好みのタイミングでチーズ、生玉子を投入し、味に変化を与えても良いでしょう。

次はこちら

カリーナ

こちらのお店の、前身「ラーメンタカノ」（小多喜）で提供していた一品とのこと。

焼きそばに辛味のあるミートソースがかかっています。

昔懐かしい一品でした。

他にも各種メニューがテイクアウト可能です。

ソースまぜそば

喜び飯

村上らーめんにぼしまじんの詳細

村上らーめんにぼしまじんのテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 22:54| Comment(0) | 村上市

2020年05月19日

麺や一晃亭　煮干が効いたまぜそばをお持ち帰り

長岡市にある「麺や一晃亭」へと行ってきました。

今回の目的はテイクアウトメニューの購入です。

店舗で注文し現金精算というスタイルです。

お目当ての一品はこちら

特製まぜそば

煮干しが効いたタレが歯ごたえ抜群の太麺に絡みます。

麺の弾力感と旨味あるタレの組み合わせは絶妙ですね！

とても美味しかったです

次はこちら

たれかつ丼

あまじょっぱい味付けの定番スタイルのタレカツ丼でした！

麺や一晃亭のテイクアウト詳細

麺や一晃亭の詳細

posted by BBSHIN at 07:02| Comment(0) | 長岡市

2020年05月11日

燕系背脂醤油の元祖「杭州飯店」　テイクアウト可能な中華そば

燕市にある「杭州飯店」へと行ってきました。

最近は新型コロナウイルスの流行を受け、テイクアウト販売をする飲食店が多いですが、杭州飯店でもお持ち帰り購入が可能となっています。
元々、テイクアウト販売を実施しており、ＧＷ中はお持ち帰りのみとし、その後もその比率が高まっている様です。

購入したテイクアウトキット

２杯から購入可能な為、一杯を普通の中華そば、もう一杯をチャーシューメンにしました。

まずは中華そば

煮干しや豚、醤油ダレ等の旨味が重なり、重厚な飲み応えとなっています。
極太麺のインパクトもハンパじゃないですね！

とても美味しい一杯でした！

次はこちら

チャーシューメン

しまった肉質のチャーシューがたっぷりとのっています。
このチャーシュー、脂感も少なく、強い歯ごたえなど食感も良いので、お酒のおつまみなどにも合いそうですね。

最初の中華そばに比べ、背脂多めにしましたが、濃厚感も良かったです。

サイドメニューも頂きました。

餃子

ジャンボサイズでボリューム満点です。
大きさだけでなく、美味しい餃子でした！

ラストはこちら

牛すじ煮込み

時間をかけ煮込まれたのか、とても柔らかくなった牛すじは、甘辛く味付けられていました。
ごはんのおかずにぴったりな一品です。

杭州飯店の詳細

杭州飯店のテイクアウトについて

posted by BBSHIN at 01:21| Comment(0) | 燕市

2020年05月10日

らーめん家りりん　各種メニューをテイクアウト

長岡市の「らーめん家りりん」へと行ってきました。

現在の店舗から移転を予定しているとのこと

旧店舗での営業は5/11（月）のお昼がラストらしいです。

今回はテイクアウトメニューの購入が目的です。

通常営業で提供しているサイドメニューがお持ち帰り可能なのだとか。

餃子

炒飯

野菜炒め

いつもは店舗で頂く各種サイドメニューですが、こうした一品料理を自宅に持ち帰り、頂くというのも悪くないものですね。
とても美味しかったです。

らーめん家りりんのテイクアウト詳細

らーめん家りりんの詳細（移転前）

posted by BBSHIN at 23:26| Comment(0) | 長岡市

中華飯店めおと　豊富なテイクアウトメニューを販売

新潟市北区の「中華飯店めおと」へと行ってきました。

めおとは、北区（旧豊栄）で多くの人達に親しまれてきた中華食堂ですが、新型コロナウイルスの蔓延を受け、テイクアウトメニューの販売を開始しました。

テイクアウトメニュー

レバニラ炒め

八宝菜

ロースー飯

どれもボリュームがありつつも、リーズナブルな価格に抑えられているのが嬉しいですね。

炒め物等の単品を購入し、自宅で炊いたご飯とともに食べても良し、ロースー飯、中華飯といった様なご飯物を選んでも良し、たくさんあるメニューを制覇してみるのも面白そうですね。

中華飯店めおとの詳細

中華飯店めおとのテイクアウト詳細

posted by BBSHIN at 23:09| Comment(0) | 新潟市中央区

ハルヤ　お持ち帰り可能な各種ラーメン

魚沼市にある「ハルヤ」へと行ってきました。

ハルヤは新型コロナウイルス対策とし、テイクアウトメニューを実施しています。

２種類のテイクアウトスタイルを用意しています。

調理済みのラーメンと生麺の２タイプとなっており、調理済みのものは駐車場で食べて行っても良いとのこと。

という事で両方を試してみる事にしました。

背脂しょうゆを調理済み版で駐車場で頂くことに。

旨味たっぷりな背脂醤油スープに中細麺の組み合わせは絶妙です！

とてもクオリティな高い一杯でした。

もう一品は自宅持ち帰り版として生麺に

具材は容器、スープは袋に、そして、麺は生麺が袋に入っています。

麺を茹で、スープを温め、トッピングを盛り付ければ出来上がり。

しお白湯

濃厚なコクのあるスープは、旨味もハッキリとし、とても印象的な飲み応えです。

多加水の太麺との相性も良かったです。

柔らかいチャーシューの他、青菜、ネギ、メンマ、海苔と具材がところせましとのっています。
スープの美味しさだけでなく、具材のボリューム感もあるというのは嬉しいですね。

自宅でレベルの高い一杯が食べられたのは良かったです。

ハルヤの詳細

ハルヤのテイクアウトについて

posted by BBSHIN at 00:51| Comment(0) | 魚沼市