今回のお店は、燕市の「万人家 燕店」です。
以下、マーロウさんの感想
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燕市にある、｢万人家｣に行ってきました。
今年の8月にオープンしたばかりの、｢だるまやグループ｣のお店です。
行き方は、燕三条駅から県央大橋を渡り、燕市街へ向かう途中の、ウオロクの敷地内にあります。
小生は｢らーめん｣を注文しました。
澄んだ飴色をした背油入りの醤油スープで香りも良いですね。
一見こってりしているように見えますが、、 まろやかな味わいです。
麺は中位の太さのちぢれ麺、多加水。
トッピングはもやし、ネギ、チャーシュー。
看板メニューは、チャーシューが丼の縁を覆う｢花びらちゃーしゅうめん｣ですが、この｢らーめん｣も、チャーシューが4枚も入っていて、既に申し分ないボリュームです。
これぞ万人家!という、ファンを裏切らない味とボリューム感でした。
万人家 燕店の詳細
