サイドメニューのキャベチャー丼が気になりましたが、この日は野菜が切れており野菜ラーメン、野菜炒め、キャベチャー等が不可との事でした。
キャベチャー好きなので、とても残念です。
今回は４人で行ったのでそれぞれ別のものを注文しました。
チャーシューメン大盛り
スタンダードな家系ラーメンです。
濃厚で香ばしい香りが漂う豚骨醤油スープは相変わらずおいしいですね。
以前、東区のお店で食べた時、ライトな豚骨スープに変化していたのが気になっていましたが、今回のものは家系としては普通の濃度でした。
やっぱりこの位の方が美味しいですね
ほうれんそうチャーシューメン（大盛）
味玉ラーメン
みそとんこつラーメン（細麺）
濃厚なスープと、それに負けない味噌味が、５分５分のバランスとなっており、ガツンとくる仕上がりです。
ちょいしょっぱめな位ですが、美味しかったですね。
野菜があれば野菜味噌で食べたい一杯でした。
テーブル調味料
壁に書かれた
「我がラーメンに一片の悔い無し」
奥村家 横越店の詳細
