今回の目的はＰＲ情報をもらっていた「麻婆麺」です。
麻婆麺のＰＲ情報
ＰＲ情報にある杏仁豆腐はサービス期間が終わってしまいましたが、人気が高かった事もありレギュラー化された様ですね。
辛さがレベル１〜５まで調節可能らしく、
１．一味唐辛子
２．山椒
３．カエンペッパー
４．ハバネロ
５．デスソース
とレベルが上がる毎に追加されていく様です。
ですので、レベル５は１〜５が全部入るみたいですね。
チキンな私はレベル２を注文しました。
（レベル１は甘味が加わるとのこと）
麻婆麺 辛さレベル２
辛味はそこそこで、かなりトロみの強い麻婆餡がかかっています。
麺はストレートで中細位の太さでしょうか。
トロの強さもあって、麺にたっぷりの味が絡みついてきます。
豆腐の他にキクラゲ、刻みネギなど盛りだくさんな内容ですね
辛さはレベル２という事もあり、それ程辛くないですが、店員さん言うには３辺りからはかなり辛くなってくるらしいです。
辛いものが好きという方はそれぞれのレベルを試してみてはいかがでしょうか？
ちなみにメニューには無いですが、５以上の辛さも可能で、中には辛さレベル３８にチャレンジし完食した強者もいたとの事です。
危険ですので、無理なチャレンジは控えましょう
徐々に様子見する必要があると思います。。
こちらのお店、オープン当初から数回きていますが、変革を経て徐々に安定し、だいぶ美味しくなってきていると感じます
俺のラーメン ジョーの詳細
