2014年10月22日

ラーメン亭 一兆 黒埼店

新潟市西区、黒埼インター近くの「ラーメン亭 一兆 黒埼店」へと行ってきました。

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昨年オープンしたばかりの萬人が、今年の9月に一兆へとリニューアルオープンしました。


らーめん

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魚介の効いた醤油味のスープです。
かなりあっさりとしており、旨味も程よく、飲みやすいスープですね。

チャーシューは箸で切れそうな程に柔らかく、味も良く染みています。

シンプルな味わいながらも、完成度の高いあっさり魚介醤油だと思います。
だるまやグループの定番の味ですね手(チョキ)


味噌ラーメン(野菜トッピング)

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恐らくはラーメンと同じあっさりスープがベースで、味噌が濃く、濃厚な味わいとなっています。
風味の強い味噌が使われており、トッピングした野菜を味噌スープくぐらせて食べると美味しかったですねぴかぴか(新しい)



炙りちゃーしゅう丼

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柔らかいチャーシューは香ばしく、また味付けも濃く、美味しかったですわーい(嬉しい顔)
特に気にせずバクバク食べたので良く分からなかったですが、味付けはタレとマヨネーズとかだったかな?
あっさり味の醤油ラーメンのサイドメニューにピッタリな一品です手(チョキ)


ラーメン亭 一兆 黒埼店の詳細
posted by BBSHIN at 21:50| Comment(2) | 新潟市西区
この記事へのコメント
これは完全に駅南にあった一兆ですね。好きだったんで復活はうれしいです。
今度いってみます
Posted by ボーイ at 2014年10月26日 22:11
>ボーイさん

そういう風には考えなかったですが、確かに閉店したと思ってた駅南店が移転したともとれますね!
Posted by bbshin at 2014年10月26日 22:49
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