2014年12月04日

桂林

サイト協力者フィリップマーロウさんからのラーメン情報です。

今回のお店は三条市の「桂林」です。

以下マーロウさんの感想

↓↓↓↓

三条市にある中華料理店「桂林」に行ってきました。

guilin_1.jpg


場所は国道403号線を、三条市方面へ。
ダイハツ自動車の角を右折し、三条総合病院を通過すると、右側にあります。


店内は、7.8人がけの大きなテーブルが3つほどあり、大人数でも大丈夫です。


「地産地消」、「新潟地鶏使用」など、こちらのお店は、地元の食材を使うことにこだわっております。

小生は、麻婆ラーメンを注文。

guilin_2.jpg


麺は普通の麺と、米粉を使った麺が選べます。
当然小生は米粉を使った麺を選択しました。

guilin_3.jpg


麻婆豆腐がかかった、とろりとした餡により麺が熱々になり、寒い季節にはありがたいですねるんるん
辛さは普通です。豆腐はそれほど煮崩れしていません。
具材としてはきくらげ、ひき肉、刻みねぎなどが入っています。

米粉を使った麺は、つるつるとした触感で、そうめんのような食感でしたひらめき


桂林の詳細
posted by BBSHIN at 22:30| Comment(0) | 三条市
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