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2014年12月30日

支那そば なかじま　（群馬県）

群馬県高崎市にある「支那そば なかじま」へと行ってきました。

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駐車場が以前とは変更になったらしく、お店の近くにある「小太郎」という居酒屋の駐車場が利用出来るらしいです。

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お店に入ると店内には１０人程が待っていました。

支那そば

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あっさり醤油味のスープはとても上品な味わいです。
麺は歯応え、歯切れの良いストレート中細ストレート麺でした。

最近の淡麗醤油の様でもありつつ、昔ながらのあっさり支那そばの様な雰囲気の一杯でした。


しおそば

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こちらは焦がしネギも入っている様です。

個人的には、醤油に比べスープの出汁感の良く分かる塩の方が好きな味ですね。
シンプルな味わいながらも、丁寧な仕事が光る一杯でした。


支那そば なかじまの詳細
posted by BBSHIN at 01:35| Comment(0) | 群馬県
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