
今回の目的はPR情報を掲載していた「鯨味噌ラーメン」です
鯨味噌ラーメンのPR情報
鯨味噌ラーメン


比較的あっさりしていますが、風味の強い味噌味で、味噌メインの味わいの中に独特な出汁感が見え隠れするスープだした。
麺は縮れ細麺です。
上にのった鯨の赤身チャーシューは、牛肉や馬肉にも似た味・食感ながら、後味がどことなく魚介素材的な感じでした。
初めて食べる味で美味しかったです

出汁を取るのに使ったと思われる鯨の皮ものっており、コリっとした食感が良かったですね

他にもミョウガがトッピングされていて、味噌スープと実に良く合っていました

食後の後味も良く、美味しい一杯でした

俺のカレー丼3 (小)

まろやかなコクがあり、深い味わいのカレーです

とても美味しく、これで180円はお得ですね

こんごうの詳細