以前食べにきた時、インパクトよりも奇をてらわないしっかりとした美味しさが好印象だったので、また食べたいと思っていました。
今回注文したのは「酢辛しメン」です。
今回は３人で行きましたが、注文する前は全員が
「酢辛しメンというのは酸辣湯麺の事だろう」
と思っていたのですが、やってきたラーメンの味見をしてみたところ、再び全員の意見が一致しました。
感想としては
「これは本当に酢辛子麺だ…」
というものでした。
あっさりとしたスープに、酸味が強めに効き、ラー油等の辛味というよりは、本当に辛子の辛味です。
唐辛子も浮いているのでその味もあるのでしょうが、辛子を溶かした様な不思議な味わいです。
初めて食べる組み合わせの味でしたね
具はあんかけという風でもなく、たっぷりの野菜がスープで煮られている様な感じです。
白菜、キクラゲ、にんじん、青菜、肉、エノキなど、とても具沢山でした
酸味と辛味があいまって、食べ進むうちに汗がどんどんと出てきて止まらなくなりました
代謝が良くなり、体も温まる一杯かなと思います
味噌ラーメン
モヤシ、キャベツ等の野菜がたっぷりとのっています。
少しスープをもらいましたが、比較的あっさりながらも、旨味強めな感じでした。
写真を見る限りチャーシューも美味しそうですね〜
背油醤油ラーメン
（１日限定１０食）
旨味強めで、若干しょっぱめの印象的な味わいのスープです。
チャーハン
味濃い目、旨味強めで、とても美味しいチャーハンでした。
かなり当たりの逸品かと思われます
餃子３個
少し大きめ、モチモチ皮で美味しい餃子でした。
八幡ラーメンの詳細
