以前は、「みそ膳」というお店でしたが、名前が変わった様です。
仙台胡麻みそらーめん
味噌の風味が前に出ており、比較的のみやすいタイプのスープです。
味噌を加える前のスープ自体はアッサリ系でしょうか。
旨味も程よく加えられているかなと思います。
麺はツルモチ太麺でした。
白ゴマがゴマすり器と共に出てきます。
おろしニンニクもありました。
他にも、札幌みそらーめん、八丁みそらーめん、など、色んな種類の味噌ラーメンが揃っているので、何度も楽しめるお店かなと思いました。
みそ御膳の詳細
2015年03月30日
みそ御膳
新潟市南区（旧白根）にある「みそ御膳」へと行ってきました。
以前は、「みそ膳」というお店でしたが、名前が変わった様です。
仙台胡麻みそらーめん
味噌の風味が前に出ており、比較的のみやすいタイプのスープです。
味噌を加える前のスープ自体はアッサリ系でしょうか。
旨味も程よく加えられているかなと思います。
麺はツルモチ太麺でした。
白ゴマがゴマすり器と共に出てきます。
おろしニンニクもありました。
他にも、札幌みそらーめん、八丁みそらーめん、など、色んな種類の味噌ラーメンが揃っているので、何度も楽しめるお店かなと思いました。
みそ御膳の詳細
以前は、「みそ膳」というお店でしたが、名前が変わった様です。
仙台胡麻みそらーめん
味噌の風味が前に出ており、比較的のみやすいタイプのスープです。
味噌を加える前のスープ自体はアッサリ系でしょうか。
旨味も程よく加えられているかなと思います。
麺はツルモチ太麺でした。
白ゴマがゴマすり器と共に出てきます。
おろしニンニクもありました。
他にも、札幌みそらーめん、八丁みそらーめん、など、色んな種類の味噌ラーメンが揃っているので、何度も楽しめるお店かなと思いました。
みそ御膳の詳細
posted by BBSHIN at 21:24| Comment(0)
| 新潟市南区
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