メニューは基本的に豚骨醤油スープとなっている様です。
お店のお勧めメニュー「朝日豚入り炭焼ちゃーしゅーメン」を注文してみました。
麺は太麺、細麺から選べたので太麺を選択しました。
スープは濃厚な豚骨醤油で、旨味や油の感じがほぼ家系です。
このスープなら太麺を選んだのは正解でしたね
店名に「ちゃーしゅー家」とある通り、チャーシュー自慢のお店らしいです。
肉の旨さをたっぷりと残し、弾力ある食感がたまりませんね
味もしっかりと染みこんでいます。
ちなみに、ノーマルの「とん吉ラーメン」はバラ肉のみとなっており、チャーシューメンにするとロースチャーシューもついてくるとか。
２種類のチャーシューは両方とも、とても美味しかったです
本格的な豚骨醤油ラーメンでした
ごまとんラーメン
濃厚な動物系スープにたっぷりの胡麻が入り、コクたっぷりな仕上がりです。
麺は細麺にしてみたところ、柔らかい縮れ細麺でした。
個人的には太麺の方が好みですね。
アイスが一人１個もらえます。
豚骨醤油を提供している事もあってか、店内には豚さんがたくさんいます。
一人だけ毛色の違う豚さんがいらっしゃいました。
ウーロンさん
プーアルさんとの定番コンビです。
壁にはグラビアアイドルの原幹恵さんのポスターとともに、掃除をする原幹恵さんの写真が貼ってありました。
聞いてみると、こちらのお店でアルバイトをしていたとか
スープも美味しかったですし、何よりチャーシューの出来が素晴らしく、とても良いお店だと思いました
炭焼ちゃーしゅー家 松澤の詳細
味濱家関係なのですね。
そういえば味も似ているし納得です。
情報ありがとうございました！