今回は「特製濃厚煮干しつけめん」を注文してみました。
特製濃厚煮干しつけめん
「特製」にすると、チャーシュー二枚、半味玉２つがのる様です。
つけダレは濃厚な動物系に魚介が効いています。
甘味も加えられ、細切りチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子が入り海苔、魚粉がのっています。
麺はなめらかな表面で適度な歯応えの麺です。
スープを軽く弾きそうなタイプの麺に、トロみの強いつけダレが良く絡みます。
とても美味しいつけ麺でした
炙りチャーシュー丼
チャーシュー、ネギなどがのり、甘じょっぱいタレがかかってきます。
サイドメニューにしては結構ボリュームがありますね。
普通にご飯一膳分位あるでしょうか。
つけめんも並盛りでも240gあるので、チャーシュー丼もセットにした事でかなりお腹一杯になりました
手仕事らーめん 八 新潟駅前店の詳細
