注文したのは「ラーメン」です。
あっさり濃い目の醤油味のスープ、麺はツルモチ食感の中位の太さのストレート麺です。
チャーシューは肩ロースを使っている様ですが、かなり柔らかく仕込まれていました。
大きめにカットされ、とても食べ応えがあります。
メンマはかなり濃い目の味が染みこませてありました。
シンプルな構成ではありますが、どことなくこだわりを感じる一杯です。
サッパリとした味わいで、食べやすく美味しかったですね
五目そば
こちらは、あっさり塩味のスープです。
白菜、ニンジン、豚肉、エビ、等の豊富な具材がのっています。
五目ラーメンというと餡かけをイメージしますが、トロみ等はありませんでした。
２杯を食べ帰ろうと思ったところに、壁に貼ってある
「絶対ウマイ！！ 餃子400円」
というのが気になり注文してみることに。
餃子
さすがに誰もが絶賛する程の、、とまではいきませんが、手作り感があり美味しい餃子でした
とりあえず、食べてみて良かったと思います
テーブル調味料
この日は菱ヶ岳登山の帰りに寄り、食後に近くにある日帰り温泉「ゆきだるま温泉 雪の湯」へと行きました。
登山帰り、スキー帰りなどに寄ってみてはいかがでしょうか？
孝楽園の詳細
