場所は現在「真玄」として営業しているところです。
提供するのは、進化系の煮干しあっさりラーメンとのこと。
今まで東堀で提供していたものとは異なるそうです。
麺や来味店主が様々な期間限定創作ラーメンや基本メニューのブラッシュアップで培った技術を注ぎ込んだ一杯とのこと。
そして、そのラーメンとチャーハンのセット「ラーチャン」を提供するそうです。
ラーチャン
最近、新潟ではラーメンとチャーハンのセットが熱いですが、創作系をメインに突き進んできた来味がそこに割って入ってくるというのは予想外でした。
とりあえず、オープンが楽しみですね
中華そば 来味 12/9オープン予定について
