
こちらのお店は三条カレーラーメンで有名なお店です。
という事で、今回はカレーラーメンセットを注文しました。

ラーメンのみを撮影

じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、豚肉などの具材がゴロゴロと入ったカレースープです。
トロみもあり、スープが麺に絡みついてきますね。

野菜の旨味や動物系の出汁、そしてスパイシーなカレー風味などが折り重なったコク深いスープですね

当然の事ながらライスとの相性は抜群でした!
食べ終わりで、綺麗な絵ではないかもしれませんが、、
美味しさもあり、余裕の完食となりました!!

ラーメン

動物系と魚介系がしっかりと効いた厚み・ボディ感のあるスープです。
醤油味も適度に効き、また、上の液状背脂のコクも合わさり、重厚感のある昔ながらのあっさりラーメンでした

テーブル調味料

お持ち帰りの三条カレーラーメン、正広カレーラーメンも販売しています!

大衆食堂 正広の詳細