長岡市越路地区、朝日酒蔵が運営する「あさひ山 蛍庵」へと行ってきました。
建物の中には和風レストランと売店があります。
右側がお食事処「あさひ山 蛍庵」です。
朝日酒蔵が作る各種日本酒などに合う料理を提供しています。
蛍庵そば御膳
越の鶏親子丼
他にも、酒粕などを用いた各種一品料理を提供していたので、いくつか注文してみました。
その中でも一番衝撃的な味だったのはコチラ
酒粕クリームチーズの酒盗かけ
メチャクチャうまいです
どんどんと酒が進みそうな一品です。
日本酒のみならず、ビール、ワインなどにも合うかと思われます。
興味のある方はぜひお試し下さい!
売店も寄ってみました。
売店では、蛍庵で提供していたクリームチーズを2種類販売していました。
かんずり酒盗
モチロン購入致しました
他にも魅力的な品を豊富に取り揃えていました。
行った事がないという方は是非一度行ってみる事をお勧めします
あさひ山 蛍庵についての別ブログ記事
あさひ山 蛍庵の詳細
2016年02月21日
あさひ山 蛍庵
posted by BBSHIN at 08:36| Comment(0)
| 長岡市
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