2016年04月08日

まるで汁なしマーボー麺! 麺者風天の「辛つけ麺」

江南区、亀田駅近くの「麺者風天」へと行ってきました。

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今回は「辛つけ麺」を注文してみました。

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シメられた事で歯応えが良くなった太麺の上に真っ黒な麻婆豆腐がたっぷりとかかっています。

これはかなりインパクトがありますね〜グッド(上向き矢印)

つけダレ無しに麺の器だけで「汁無し麻婆麺」といっても良い程ですひらめき


麺をつけダレに漬けると、、

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香ばしく辛味のある油が麺に絡み、口の中で麻婆の美味しさと辛さが合わさります。

マーボーに辛味つけダレと、とても盛りだくさんな一杯でした手(チョキ)



続きましては「麻婆麺」です。

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トロみたっぷりの麻婆餡がかかった一杯です。

花椒の痺れ感と、テンメンジャン等の甘み、唐辛子系の辛味と複雑な味わいのマーボーが美味しいですねわーい(嬉しい顔)

麺大盛り10円、特盛20円、そして、まぜご飯100円とリーズナブルな価格でお腹一杯になれます手(パー)

まだ食べた事がないという方は是非行ってみて下さいダッシュ(走り出すさま)


麺者風天の詳細
posted by BBSHIN at 01:20| Comment(3) | 新潟市江南区
この記事へのコメント
おいしそう!食べたいです。
Posted by たかはし at 2016年04月08日 14:05
はじめまして。月刊にいがた編集部です。本日は、次号展開する「ラーメン特集」で貴ブログご紹介のお願いでコメント致しました。記載のアドレスに折り返しいただけると幸いです。お願いします。
<joyful@niigata-inet.or.jp>
Posted by 佐藤 at 2016年04月08日 14:08
>たかはしさん ぜひ食べてみて下さい!
Posted by bbshin at 2016年04月09日 08:18
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