サイト協力者のフィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。
今回のお店は燕市の食堂「かどや」さんです。
以下、マーロウさんの感想
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燕市にある老舗、食堂かどやに行ってきました。
行きかたを簡単に説明すると、まずは、289号線をまっすぐ弥彦方面へ。
そして、ケーズデンキ燕三条店を越えて少し進むと、すぐ右側にDAMZの看板が立っている急カーブにさしかかります。
急カーブを進み、南跨線橋を越えた右側の袂にお店はあります。
駐車場は、お店の裏側にあるので、車を停め、店内へ。
時代の積み重ねを感じる、味わい深い店内です。
席はカウンター席と小上がり席があります。
先客はビールを飲みながら店員と会話しておりました。
老舗ならではの光景ですよね。
小生は味噌タンメンを注文。
キャベツ、人参、玉ねぎ、ニラなど、野菜たっぷり、豚肉の細切れ、にんにくの香りが引き立っています。
麺は丸い形状のコシのある中太麺、スープは濃い目です。
ラーメンの他、定食、丼物などがあります。特に、カツ丼が人気です。
食堂かどやの詳細
2016年04月13日
食堂かどや
posted by BBSHIN at 23:36| Comment(0)
| 燕市
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