2016年04月22日

中華そば 亀屋

上越市にある「中華そば 亀屋」へと行ってきました。

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中華そば

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あっさり醤油味のスープです。
旨味も程よく、魚介出汁も効いているでしょうか。

麺は固めに見えつつも、噛み切る食感に程よい柔らかさがあります。
好きなタイプの麺ですね。
そして何より麺量が多いです。
普通盛りでもかなりのボリュームがあると思います。

パっと見、シンプルな昔ながらのあっさり醤油に見えますが、随所に個性が見える美味しい一杯でした手(チョキ)


塩らーめん

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旨味の強さが印象的なあっさり塩味のスープです。


2杯ともクオリティが高く、良いお店だなと思いました。
機会あれば味噌ラーメンなども試してみたいですね。


中華そば 亀屋の詳細
posted by BBSHIN at 19:23| Comment(0) | 上越市
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