
先日行った第10回新潟ラーメン人気投票にて、こちらのお店に2票入っていましたが、私自身まだ行った事が無かった事もあり、訪問してみることに。
ノーマルのラーメンを注文しようと思いましたが、ラーメンとご飯物のセットがあったのでそちらをにしてみました。
中華丼セット(950円)

ラーメン単体を撮影


昔ながらのあっさり醤油味のスープです。
醤油風味が前に出ており、ほんのりと甘みを感じます。
麺は少し縮れた多加水細麺でした。
チャーシュー、メンマ、ワカメ、カマボコ、ネギなどがのっています。
チャーシューは、しまった肉質で、少ししょっぱめな位に味が良く染みこんでいました。
ちなみに、ご飯物とのセットはラーメンが少し少なめになり、ご飯物は通常サイズとのこと。
中華丼

トロみの強い餡かけご飯です。
しっかりとした旨味も加えられ、とても美味しいですね

広東麺は、この餡がかかっているらしく、トロみたっぷりの餡が麺にたっぷりと絡む事が予想されます。
恐らくかなり美味しい一品かと

マーボーメン


あっさりスープに程良いトロみの麻婆餡がかかっています。
ピリ辛で食べやすく美味しいですね

餃子(400円)

自家製餃子は、結構大きめで、モッチリ皮が印象的でした。
中には、ニンニク、ニラ、キャベツ、挽き肉などが入っていました。
美味しく、食べ応えのある一品です。
富貴家の詳細
良いお店の情報を頂き、とても嬉しく思っております。
本当に好きなお店なのですね!
これです。
ザ・ラーメン。
行列なんてしません。