2016年07月16日

麺や来味 弁天橋通店の夏季限定「冷製スパイシーカレー和え麺 丸ごとトマトのせ」

新潟市中央区の「麺や来味 弁天橋通店」へと行ってきました。

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今回の目的は限定告知をしていた「冷製スパイシーカレー和え麺 丸ごとトマトのせ」です。

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トマトが1個まるごとのったとても奇抜なルックスです!

ちなみに、トマトの中には、、

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トマトと挽き肉が混ざっています。


カレーはトロみが強く、スパイシーで結構辛めです。

トロみがあるので、麺にしっかりと絡みついてきます。

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冷たくスパイシーで辛いカレーは、結構辛味が口に残るので、トマトの酸味メインの味の挽き肉を混ぜると少し、辛さを緩和してくれるかなと思います。

スパイシーさがメインの味に終盤、変化が欲しいと感じたので、コクのプラスと辛味の緩和が出来る何かがあると嬉しいですね。
例えば粉チーズとか。

店主のチャレンジ精神を感じ取れる個性的な一杯でした手(パー)


野菜みそらぁ麺

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白味噌が目立ち甘めでサッパリとした味わいの、あっさり味噌スープです。
そこまで濃くない味噌風味の中に、香味野菜(ニンニク等?)やバターの香りが混在しています。
油が少し多めでトッピングの野菜などにより、食べ応え、飲み応えが出ていました手(パー)

以前食べた時は、もっと味噌風味が濃かった記憶がありますが、前回は数年前の事なので、ハッキリとは分かりません。


味噌スープや野菜と共に、ごはんを頂きました手(チョキ)

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麺や来味 弁天橋通店の詳細
posted by BBSHIN at 13:29| Comment(0) | 新潟市中央区
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