
定番の豚骨ラーメンを食べたい気もしましたが、今回は食べた事がない一品を注文する事としました。
豚骨野菜味噌ラーメン


濃厚な豚骨スープがインパクト大です。
動物系の旨味をメインに、程良い味噌風味が良い感じですね。
麺は低加水のストレート細麺。
たくさんのった野菜にスープや油が良く絡みます。
他にもチャーシューや定番の紅生姜などがのっています。
ザーサイラーメン

テーブル調味料

おろしニンニク、自分でおろすニンニク、高菜、紅生姜、白ゴマ、ホワイトペッパーが常備されていました。
きんしゃい亭 県庁前店の詳細