2016年09月23日

イタリア軒の二階にある中華料理店「DINING&BAR SHI-EN」

今回は新潟市中央区の老舗ホテル「イタリア軒」にある中華料理店に行ってみる事にしました。

italiaken_shien_1.jpg


お店は2階にあります。

「DINING&BAR SHI-EN」

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メニューを見ながら何を食べるか悩みましたが、唯一「特製」と名づけられた一品にする事にしました。

特製担々麺

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クリーミーな飲み口が印象的なスープですぴかぴか(新しい)

ラー油はそこまで辛くなく、色と風味を添える役割になっているかなと。

スープは恐らくあっさり系の清湯で、そこに練りゴマがクリーミーなコクと濃厚感を与えるオーソドックスなスタイルの担々かと思われます。
旨味のバランスも良く、飲み応えもしっかりとしています。

そのスープに挽き肉が混ざると食感、味わいともに良く、また、麺やネギ等の具材にスープが絡むと良い感じです。

とても美味しい担々麺でした手(チョキ)


お昼時は、+250円で半チャーハンをセットに出来ます。

italiaken_shien_5.jpg


こちらも美味しかったですね手(パー)
ランチのサイドメニューにお勧めです。


イタリア軒 DINING&BAR SHI-ENの詳細
posted by BBSHIN at 00:00| Comment(0) | 新潟市中央区
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