2017年06月23日

せたが屋 品川店 品達内にある人気店

東京都、品川駅すぐ近くにある「品達」へと行ってきました。

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今回は行ったお店はこちらです。

せたが屋 品川店

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注文したのはコチラ

ラーメン

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魚介の効いた醤油味のスープです。
比較的あっさり系ですが、程ほどに濁っています。
魚介の割合の高いWスープ的なバランスとなっています。

熱した香ばしい油が浮いていました。

麺は中〜中細位の太さ、多加水でツルツルモッチリとした食感でした。

チャーシューはトントロでしょうか?
新潟でも似たようなものを出すお店はありましたが、珍しいタイプかなと思います。
食感が良く美味しかったですね。


テーブル調味料

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お好みで玉ねぎとガツン汁を入れて食べるのがお勧めとのこと。

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ガツン汁は恐らくラーメンの醤油ダレでしょうか。
玉ねぎは、しっかりと水にさらしたのか、辛味控えめで、少し水っぽかったです。
スープに浸して食べるとさっぱりして美味しいですね。


せたが屋 品川店の詳細
posted by BBSHIN at 09:15| Comment(0) | 東京都
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