注文したのはこちら
塩らーめん
あっさり塩味のスープです。
鶏と魚介の出汁とのこと。
鶏油の量は、淡麗（普通）とまろ味（多め）から選択出来るらしく、淡麗を選択しました。
麺は全粒粉も入っていそうな小麦風味漂う細麺でした。
チャーシューは提供事に直火で炙るという豚バラの炙りチャーシューから鶏チャーシューから選択可能との事で、鶏チャを選びました。
鶏胸肉でしっとり食感に仕上げています。
柔らかく、肉の旨味も逃がさず、しっかりと残っています。
AFURI 六本木交差点の詳細
2018年04月12日
AFURI 六本木交差点
東京都、六本木駅近くにある「AFURI 六本木交差点」へと行ってきました。
注文したのはこちら
塩らーめん
あっさり塩味のスープです。
鶏と魚介の出汁とのこと。
鶏油の量は、淡麗（普通）とまろ味（多め）から選択出来るらしく、淡麗を選択しました。
麺は全粒粉も入っていそうな小麦風味漂う細麺でした。
チャーシューは提供事に直火で炙るという豚バラの炙りチャーシューから鶏チャーシューから選択可能との事で、鶏チャを選びました。
鶏胸肉でしっとり食感に仕上げています。
柔らかく、肉の旨味も逃がさず、しっかりと残っています。
AFURI 六本木交差点の詳細
注文したのはこちら
塩らーめん
あっさり塩味のスープです。
鶏と魚介の出汁とのこと。
鶏油の量は、淡麗（普通）とまろ味（多め）から選択出来るらしく、淡麗を選択しました。
麺は全粒粉も入っていそうな小麦風味漂う細麺でした。
チャーシューは提供事に直火で炙るという豚バラの炙りチャーシューから鶏チャーシューから選択可能との事で、鶏チャを選びました。
鶏胸肉でしっとり食感に仕上げています。
柔らかく、肉の旨味も逃がさず、しっかりと残っています。
AFURI 六本木交差点の詳細
posted by BBSHIN at 23:51| Comment(0)
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