今回注文したのは、以前行った時にはメニューになかった一品「麦みそ」です。
独特な色をしたスープですね。
味の方は、比較的あっさりとしていますが、風味の良い味噌の味が良く出ています。
こちらのお店のスープであれば、魚介も前に出てきそうではありますが、程よい味噌の風味の裏に隠れベースアップにつとめている印象です。
麺は多加水でツルツルモッチリ感のある太麺でした。
上にのった玉をスープに崩し溶かすと、スパイシー感が加わり、良いアクセントとなります。
サッパリと食べられる美味しい一杯でした。
もう一杯はこちら
しお
しっかりとした魚介感が際立つスープです。
あっさりとしつつも重厚感があり、飲み応え抜群です。
パッツリとした食感の麺も良いですね。
こちらの塩と定番の醤油は、他のお店には無いオリジナリティある仕上がりとなっているかなと思います。
数量限定の鯛めし（100円）
複雑に味が重なり合う塩ラーメンよりも、こちらの鯛めしの方が鯛感が分かりやすく出ています。
しっかりとした美味しさで、100円という価格はお得ですね。
らぁ麺 鯛あたりの詳細
