2018年08月25日

麺や 秀佳 フェニックス大橋近くで食べられる長岡生姜醤油系

長岡市、フェニックス近くの北斗跡地にオープンした「麺や 秀佳」へと行ってきました。

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注文したのはこちら

長岡醤油

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定番スタイルの長岡生姜醤油系です。

あっさり系のスープは、濃い醤油味、そして生姜風味が加えられています。

麺は多加水もっちり食感の中太麺です。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ、海苔とスタンダードなスタイルとなっていました。



もう一杯はこちら



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あっさり系の塩味のスープです。

生姜醤油系のお店の塩は塩分強めのケースが多いですが、こちらも同じ様に、少ししょっぱめの仕上がりとなっていました。


テーブル調味料

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おろしニンニクもありました。

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麺や 秀佳の詳細
posted by BBSHIN at 11:57| Comment(0) | 長岡市
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