2018年10月22日

元祖金太郎ラーメン 病みつきになる事間違いなし「くっせぇチャーハン」

新潟市中央区にある「元祖金太郎ラーメン」へと行ってきました。

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今回は、ホットペッパーが運営する「メシ通」の取材で行ってきました。

メシ通掲載の記事はこちら


まずは、定番のコチラ

元祖味噌オロチョン

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トロみのある濃厚な味噌スープはインパクト大です!

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味噌や各種調味料の旨味、スープのコク、辛味など、複雑な味が濃厚な味わいながらも絶妙なバランスを保っています。

他ではなかなか味わえない様な、パンチある味わいです!


トロみがあるので、麺にもたっぷりと絡みます。

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とても美味しい一杯でした!


もう一杯はこちら

金塩マーボーメン

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スープは以外にも比較的あっさりで、旨味はハッキリとしているもののサッパリとした飲み心地です。

しっかりと出汁が効いたスープは、濃厚なタイプではなく、万能なライト白湯の様です。

上にかかる麻婆餡は、程よいトロみで、適度な辛味とシビレ。


こちらの麺は細麺でした。

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食べやすく美味しい一杯でした!!



そして、今回一番強烈なインパクトを放っていたのがコチラ

くっせぇチャーハン(500円)

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その名の通り、かなりの香ばしい香りです。

臭いの元は「ニンニク」です。
かなり強くニンニクを効かせたチャーハンは、刺激的で病みつきになりそうな味です。

味も良く、これで500円はかなりお得かなと。
機会があれば是非お試し下さい!


他にも各種おつまみメニューが充実しており、シメのラーメンとしてだけでなく、こちらのお店で一杯飲んで、ラストにラーメンというコースも可能です。

今回はそんなおつまみメニューから「よだれ鶏(400円)」を注文してみました。

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インパクト抜群で多彩なラーメンメニューに加え、一品料理も充実しているので、何度行っても楽しめるお店かなと思います。


元祖金太郎ラーメンの詳細
posted by BBSHIN at 21:18| Comment(0) | 新潟市中央区
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