今回のお店は三条市の「大福」です。
以下、マーロウさんのレポート
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三条市にある、｢大福｣に行って来ました。
行き方は、289号線を下田方面へ向かいます。
信越線が通る跨線橋を越え、スーパーマルイの向かいにあります。
可愛くて赤いｳｻｷﾞの看板が目印です。
お店のメニューは種類豊富です。
中でも380円という破格なお値段の｢大崎ラーメン｣､紫いも麺入りの｢手打ちｺｼﾋｶﾘﾗｰﾒﾝ｣などが目を引きます。
原料となるお米は地元三条市で採れたものを使っておるそうで、地元への想いが伝わってきます。
小生は、｢にんにくﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ｣を注文。
テーブルにラーメンが置かれた瞬間、にんにくの匂いが漂ってきます。スープは味噌。
ねぎ、わかめ、メンマ、ｷｬﾍﾞﾂ､人参、そしてチャーシューは柔らかくて、5枚も乗っています。
麺は縮れた多加水太麺です。
最初はにんにくの匂いのインパクトが大きいですが、味はまろやかな仕上がりです。
ご注文のお客様にはライスの無料サービス付きとのことなので、ライスも付けました。
ボリュームあるラーメンを無料のライスとともに食べれば、お腹もいっぱいになりますね。
大福の詳細
