こちらは優雅と同じグループで、優雅の名物ともいえる「背脂担々麺」をこちらのお店でも提供しています。
という事で「背脂担々麺」を注文してみました。
濃厚なクリーミー感があるスープは飲み応え抜群です。
少し優雅の方が濃厚な気もしますが、こちらも十分な濃厚感です。
このスープとご飯が合うのですが、今回はなしにしておきました。
お腹に余裕があればぜひご飯と合わせて食べたいものです。
麺は多加水で歯ごたえの強い太麺です。
濃厚系スープと良く合いますね。
とても美味しかったです。
背脂にぼし味噌
白味噌ラーメン
麺屋 極一の詳細
