２種類の醤油、塩、味噌、担々麺、つけ麺等があり迷いましたが、看板メニューは醤油との事だったのでその２品を食べてみる事としました。
まずは、こちら
中華そば
昔ながらのあっさり醤油味のスープです。
かなりあっさりとしており、クリアな味わいです。
麺は多加水細麺でした。
お子様から年配の方までいけそうな食べやすい一杯ですね。
ちなみに、60歳以上の方には、こちらの中華そば400円のサービス価格で提供しています。
もう一杯はお勧めメニューというこちら
特製醤油ラーメン
こちらは、中華そばのスープとは違い火加減を強めているのか、少し濁った半濁スープです。
多くの種類の素材を使っているらしいですが、特に何かを素材を目立たす事はなく、程よい深みがある味に仕上がっています。
麺屋 さん八の詳細
