2019年01月02日

三三七 川崎駅近くで食べられる濃厚魚介系つけ麺

神奈川県川崎市、川崎駅近くにある「三三七」へと行ってきました。

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つけ麺は「一番搾り」と「煮番搾り」があり、「煮番搾り」が定番の濃厚魚介です。

という事でこちらをお願いしました。

つけめん 煮番搾り(麺少な目)

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麺少なめにすると、味玉がサービスとなります。
連食の途中だったので麺は少なめでお願いしました。



つけダレ

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つけダレに麺を浸け、リフトアップ

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濃厚魚介系のつけダレです。
トロみがありつつもそこまで重くはありません。
程よい甘みも加えられていました。

麺はガッシリ食感の太麺でした。
全粒粉の様なものも使われている事が見た目からも良く分かります。

王道系、スタンダードなスタイルの濃厚魚介つけ麺でした。
とてもレベルが高く美味しかったです。


テーブル調味料の数々

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三三七の詳細
posted by BBSHIN at 12:24| Comment(0) | 神奈川県
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