こちらのお店といえば、やはりこちらの一杯です。
カレーラーメン
スープ
カレーとスープが一体となったカレースープタイプで、トロみの強さ、しっかりとした旨味など、印象的な飲み応えとなっています。
そしてトロみの強いスープがストレート中細麺に良く絡みます。
コク深い味わいのカレースープが美味しい一杯でした！
もう一杯はこちら
中華そば
あっさりとした醤油味のスープです。
油がほとんど、いや、、全く浮いていません。
そうした事もあり、かなりアッサリとした仕上がりとなっています。
かけそばのつゆ的なスープですね。
麺はカレーラーメンと同様の多加水中細麺です。
トッピングとしては、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギといったシンプルな構成です。
チャーシューは見た目通りにしまった肉質です。
肉汁が結構抜け、脂感が少なく、歯ごたえが強めでした。
大黒亭 本店の詳細
