2019年02月24日

熊ぼっ子 挽き肉たっぷりぼっ子ラーメン(味噌)

新潟市江南区、亀田駅のすぐ近くにある「熊ぼっ子」へと行ってきました。

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駐車場はお店脇の場所ではなく、道路は挟んで向かいに3台があります。

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駐車場はこちら

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注文したのはお店の名前がつけられたこちらの一杯です。

ぼっ子ラーメン(味噌)

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ぼっ子ラーメンは味噌と塩の2種がありますが、お店の人に聞いたところによると、「ぼっ子」にすると挽き肉がのるのだとか。


たっぷりの挽き肉

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スープ

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深みある味噌のコクとしっかりとした旨味。
重たさはありませんが、味噌の濃さにより濃厚に仕上がっています。




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弾力感ある多加水麺です。
中くらいの太さでしょうか。


寒い冬に嬉しい体温まる味噌ラーメンでした!


熊ぼっ子の詳細
posted by BBSHIN at 07:35| Comment(2) | 新潟市江南区
この記事へのコメント
辛みそ、ぼっこも美味しいですが
野菜炒め、餃子もお勧めです。
Posted by くろねこ at 2019年02月26日 14:58
>くろねこさん

常連さんなのですね。

野菜炒め、餃子、きになりますね〜
Posted by bbshin at 2019年02月26日 19:23
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