2019年03月07日

中華のごん助 体温まる生姜醤油スープ

見附市にある「中華のごん助」へと行ってきました。

gonsuke_1.jpg


お店の場所は、大通り沿いではなく、住宅街にあり飲食店としてはかなり目立たない立地となっています。

行き方としては、中之島見附インター方面から8号線を走りマルイのある交差点を左折し、すぐ左側にある三條信用組合 今町支店がある十字路を左折すると、右側にあります。

店内はカウンター4席と小上がり席が2テーブルありました。


注文したのはスタンダードなこちら

ラーメン

gonsuke_2.jpg


スープ

gonsuke_3.jpg


生姜醤油系のスープです。

生姜強めで醤油風味も強く、あっさりながらも厚みある飲み応えとなっていました。


麺は多加水中麺です。

gonsuke_4.jpg


トッピングとしては、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とオーソドックスなスタイルです。

チャーシューは腿肉や腕肉の様なしまった肉質のタイプでした。

gonsuke_5.jpg


このスタイルのラーメンに良く合っているチャーシューでした。


ブラックペッパーとテーブル胡椒がありました。

gonsuke_6.jpg


生姜醤油スープとブラックペッパーの相性はとても良かったです。


中華のごん助の詳細
posted by BBSHIN at 20:38| Comment(0) | 見附市
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。