駐車場はお店の裏手に３台
道を挟んでの駐車場に４台分が確保されています。
注文したのはこちら
中華そば（中）
スープ
あっさり正油味のスープです。
お店に入った時に煮干しの香りを感じましたが、ラーメンのスープとして飲むと濃い目の醤油風味に隠れがちとなり、程よい出汁感とタレの風味が合わさりバランスの良い昔ながらのあっさり醤油となっていました。
麺
加水が高く滑らかな表面の質感、程よい弾力感の噛み応えが良かったです。
（中）サイズを選びましたが、麺量が多かったですね。
普通サイズと思いきや250gもある様です。
ちなみに（大）は、400gなのだとか。
もう一杯は小サイズにしてみました。
味噌（小）
あっさりタイプの味噌スープです。
パッと見、淡い味噌風味のあっさり昔ながらのあっさり味噌に見えますが、スープを飲むと予想外の味に驚きます。
かなり強い塩分と見た目以上に強い味噌の風味と旨味と、刺激的な味となっていました。
麺
小は普通のラーメンより少し少な目な位でしょうか。
小と中を足して２で割ると一般的なサイズな位な気がします。
テーブル調味料
胡椒、酢、おろしニンニク、ラーメンのタレが置いてありました。
醤油ラーメンを濃くしたい方はラーメンのタレを入れてみると良いでしょう。
また、お店の人から口頭で、
「味噌の味を濃くしたければ言って下さい」
的な事も言われたので、醤油だけでなく、味噌も味の調整が可能なのかもしれません。
ただ、個人的な感想としては、味噌を更に濃くしたいという人はなかなかいないかなと。
中華そば 亀屋の詳細
