2019年06月29日

中華そば 哲ちゃん 関哲姉妹店が提供する中華そばとカレーのセット

三条市の「中華そば 哲ちゃん」へと行ってきました。

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こちらのお店は中華そばとカレーライスのセットがお勧めです。

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中華そば

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スープはあっさり醤油味

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動物系と醤油の風味が活きたスープはあっさりながらも深みある飲み口が印象的です。
魚介なども使っているのかもしれませんが、醤油の濃さに隠れ前には出ていません。
目立つ醤油の奥にしっかりとした出汁感をを感じさせる奥行きある飲み応えとなっていました。




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多加水タイプの麺でした。
奇をてらう事の無いシンプルなスタイルの麺が、昔ながらのレトロテイストを演出しています。


そしてカレーライス!

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スパイス感強めのカレーはあっさり醤油ラーメンのサイドメニューとして、程よい刺激を与えてくれ、最後まで食べ飽きる事なく美味しく頂けるセットとなっていました。


続いてラストはチャーシューメンです。

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味がしっかりと染み込ませてあるチャーシューをたっぷりと頂ける一杯です。
肉好きにお勧めしたい一杯ですね!


中華そば 哲ちゃんの詳細
posted by BBSHIN at 23:37| Comment(0) | 三条市
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