2019年07月27日

無尽蔵 MISO 味噌専門店が提供する「芳醇合わせ赤味噌野菜」

新潟市中央区、女池インター近くにオープンした「無尽蔵 MISO」へと行ってきました。

mujinzou_miso_201907_1.jpg


看板

mujinzou_miso_201907_2.jpg


無尽蔵女池家が味噌ラーメンを看板メニューとしたお店としてリニューアルしました。


芳醇合わせ赤味噌野菜

mujinzou_miso_201907_3.jpg


濃い味噌味のスープに風味が良く香ばしい油と白胡麻が浮いていました。
あっさりスープに濃い味噌風味と油で濃厚感を出すタイプかなと思います。

麺はモッチリ多加水で弾力感のある中太麺です。

mujinzou_miso_201907_4.jpg


濃い味噌味のスープとの相性も良いかなと思います。

上にのった味噌を溶かすと、味噌味を濃くする事が出来ます。
逆に、スープが濃いと感じる方はお願いすると割りスープをもらえます。



麹白味噌野菜

mujinzou_miso_201907_5.jpg

mujinzou_miso_201907_6.jpg


濃い味の赤味噌に比べるとマイルドに飲みやすく仕上がったスープです。

サラリと食べたい方はこちらを選ぶと良いでしょう。


無尽蔵 MISOの詳細
posted by BBSHIN at 10:19| Comment(0) | 新潟市中央区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。