2019年07月29日

中国料理 くらぽ 具材たっぷり「五目あんかけ麺」

新潟市西区にある「中国料理 くらぽ」へと行ってきました。

kurapo_1.jpg


店内は大きめのテーブルの小上がり席とカウンター席がありました。
この日は使用していませんでしたが個室もある様で、宴会などにも対応可能かと思われます。

まずはこちらの一杯です。

酸辣湯麺

kurapo_2.jpg


トロみたっぷりで具材の種類が豊富です。

kurapo_3.jpg


酸味と辛味、特に辛味が際立っていました。

トロみがかなり強かったり、酸味が目立たなかったりと、独特なバランスのスープかなと思いました。


麺は多加水で硬め食感の平打ち中麺です。

kurapo_4.jpg


スープを弾くタイプの質感の麺ですが、トロみの強さによりかなり多くのスープを絡めて持ち上げてきます。


続いてはこちらの一杯です。

五目あんかけ麺

kurapo_5.jpg


スープはあっさりで透明度が高いタイプです。

kurapo_6.jpg


程よい旨味のあっさりスープは、シンプルなスタイルですが、餡の味と色が徐々に混ざっていき、変化を楽しめます。


トロみのある五目餡

kurapo_7.jpg


野菜や豚肉、エビなど種類豊富な具材がたっぷりと使われています。


麺は多加水平打ち中麺。

kurapo_8.jpg


スタンダードなスタイルの五目あんかけラーメンは、何度食べても食べ飽きる事が無さそうな美味しい一杯でした。
色々な食材が食べられるのも嬉しいですね。


そしてオススメのサイドメニュー!

若鳥の唐揚げ(480円税抜)

kurapo_9.jpg


カリカリの衣をまとっています。
鶏肉は弾力感たっぷりで、中までかなりの熱さでした!


中国料理 くらぽの詳細
posted by BBSHIN at 19:29| Comment(0) | 新潟市西区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。