2019年07月30日

かも家 新潟駅前店 あっさり鴨の風味が香る「鴨だし中華そば」

新潟駅前にあるお昼から営業している居酒屋「かも家 新潟駅前店」

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こちらのお店は店名の通り鴨料理メインのメニュー構成となっており、その中の一つに鴨を用いたラーメンを提供しています。

鴨だし中華そば

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あっさり醤油味のスープです。

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あっさりとしたスープは少し濃い目の醤油味となっています。

出汁自体はそれ程濃くはなく、サラリとしていますが、上に多めの油が浮き、コク深さを演出しています。



麺は歯ごたえ良い細麺です。

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ラーメンとのセットにピッタリなお勧めサイドメニューがこちら

鴨そぼろ飯

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味が濃いそぼろがのったミニ丼です。

200円というお得価格が嬉しいですね!!


かも家 新潟駅前店の詳細
posted by BBSHIN at 07:31| Comment(0) | 新潟市中央区
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