2019年09月21日

らーめん 真 坂町駅近くで食べられるガッツリデカ盛り系

村上市にある「らーめん 真」へと行ってきました。

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場所は坂町駅の近くです。
車の方は荒川胎内インターからが比較的近いかと思います。


ラーメン、味噌ラーメン、まぜそば、味噌まぜそば、生姜正油ラーメン等が揃っていましたが、まずはこちらの一品を頂くことに。

ラーメン

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二郎インスパイア系な一杯ですね。

スープ

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濃い醤油味と動物系の濃厚感が印象的です。
タレ等の旨味も加わり、なかなかパンチある飲み応えです。


麺はガッシリ極太麺

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今回は普通にしましたが、ニンニク、ヤサイ、アブラの増量も可能の様で、更なるボリューム感、ガッツリ感を加える事も出来そうです。


続いてはこちら

まぜそば

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前述のラーメンのスープとタレに近いものが丼の底にありました。
それを麺に絡めて食べます。

ニンニクや味付きの脂身を麺に絡めて食べるとインパクトある味へと変化します。

シメには追い飯を投入して頂きます。

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まぜそばには、追加トッピングの生卵が合うかもしれませんね。


ちなみにラーメンやまぜそばは細麺への変更も可能の様です。
ただ、上記2品に関しては、やはり太麺が合うかなと思います。
まずは太麺で試してみて、次は細麺にチャレンジというのが良いかなと。


らーめん 真の詳細
posted by BBSHIN at 08:52| Comment(0) | 村上市
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