2019年11月02日

Tsubame Ramen YUKI 燕市に背脂醤油ラーメンの新店オープン!

燕市にオープンした「Tsubame Ramen YUKI」へと行ってきました。

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メニューは中華そばとカレーラーメンの2本柱となります。

まずはこちら

中華そば

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定番スタイルの燕系背脂醤油ラーメンですね。

スープ

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背脂と醤油、出汁感のバランスが良いですね。


麺は多加水の太麺です。

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トッピングは、チャーシュー、玉ねぎ、葱、太メンマ、海苔でした。

背脂と玉ねぎや海苔の相性は良いですね。
好きな方は追加トッピングで増量するのも良いかもしれませんね。


もう一杯はこちら

チーズCURRYらーめん

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スタンダードなカレーラーメンに炙ったチーズがのったバージョンとなります。

カレースープはトロみがあるタイプではなく、サラリとしています。

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程よい辛味とスパイシーさが麺に絡みます。

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炙ったチーズがトロリ

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Tsubame Ramen YUKIの詳細
posted by BBSHIN at 20:04| Comment(0) | 日記
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