2019年11月06日

らーめん家 コトブキ 濃厚かつクリーミーなゴマラーメン

新潟市西区にある「らーめん家 コトブキ」へと行ってきました。

kotobuki_1.jpg


まずはこちら

ゴマちゃーしゅーめん

kotobuki_2.jpg


ゴマラーメンのチャーシューのせバージョンとなります。

スープ

kotobuki_3.jpg


たっぷりの胡麻が入りクリーミーでコク深い味わいとなっています。
胡麻の濃厚感に加え浮き油によりこってり感もあり、辛味も効いていたかと思います。

麺は多加水の太麺です。

kotobuki_4.jpg


胡麻風味がツルツルモチモチ麺にしっかりと絡みます。

その名の通りゴマのインパクトが強烈な一杯でした!


続いてはこちら

ゴマ野菜らーめん(ゴマ濃い目)

kotobuki_5.jpg


追加オプションで胡麻を増量出来るのでそちらを試してみました。

スープ

kotobuki_6.jpg

kotobuki_7.jpg


かなりの胡麻っぷりですね〜
胡麻推しのお店の胡麻増量バージョンはかなり強烈な味わいでした!


半ライス

kotobuki_8.jpg


担々麺のスープとご飯が良く合うのと同様に、こちらの胡麻ラーメンのスープとライスの相性は抜群です。


そしてもう一品

餃子

kotobuki_9.jpg


大きくモッチリ皮に包まれた餃子は具材が詰まり肉汁たっぷり、食べ応え満点な一品でした!


らーめん家 コトブキの詳細
posted by BBSHIN at 00:28| Comment(0) | 新潟市西区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。