2020年01月03日

吉相 物見山店 あっさりながらも飲み応え抜群な「ねぎらーめん(あっさり)」

新潟市東区にある「吉相 物見山店」へと行ってきました。

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吉相といえば「あっさり」と「こってり」の2種のスープです。
今回は両方のスープと味噌を食べてみる事としました。

まずは、あっさりの「ねぎらーめん」です。

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スープは動物系のコクにタレ等の旨味を足したスタイルです。

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あっさりながらも印象的な味に仕上げていますね。




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細い麺はあっさりスープに良く合います。

吉相定番「あっさり」はしっかりとした美味しさの一杯でした!


続いては「こってり」です。

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「あっさり」と比べると強めの醤油感のスープに背脂がたっぷりと浮いています。
また、麺も太めのタイプのものを使用していますね。

多めの茹でモヤシを背脂醤油スープに浸して食べます。
モヤシの量や麺の太さにより、程よいボリューム感と食べ応えがあります。

こってり系が好きな方はこちらを注文すると良いでしょう。


ラストはこちら

味噌ラーメン

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あっさりで甘味のある味噌スープに上にのった辛味噌を少しずつ溶かし、味に変化を与えながら頂きます。

具材としては、辛味噌に加え、チャーシュー、モヤシ、ニラ、キャベツ、メンマなど種類豊富なトッピングがのっています。


サイドメニューとして、「ねぎ玉めし」を注文しました。

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お好みで特製醤油ダレをかけて頂きます。

他にも、ちゃーしゅう飯、チャーハン、焼き餃子などのサイドメニューや、おつまみチャーシュー・メンマ、ライスなども提供しています。


食後は一人1本のアイスをもらえます。

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古くからの定番の人気店は、相変わらずの美味しさを提供してくれました!


吉相 物見山店の詳細
posted by BBSHIN at 01:00| Comment(0) | 新潟市東区
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