2020年01月16日

中華料理 天海 胡麻と辛味が効いた担々麺

新潟市中央区にオープンした「中華料理 天海」へと行ってきました。

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こちらの場所は、ここ1年程で、ランブル → 中国上海料理 陽陽と店舗が入れ替わっています。

今回オープンした「天海」は、比較的「陽陽」と似たスタイルのお店かなと思いますが、お店の人に聞いてみたところ、リニューアルではなく経営者も違うとの事でした。


注文したのはメニューの目立つところに載っていたこちらです。

四川風担担麺

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胡麻と辛味が効いた担々スープです。
比較的あっさりのスープにコクと旨味が加わっていました。
中華系のお店で良く見かけるスタイルの担々麺ですね。

ハッキリとした味に仕上がって一杯でした。


もう一品はセットにしてみました。

ラーメンと中華飯のセット

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ラーメン単体で撮影

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あっさりシンプルなスタイルの醤油ラーメンですね。


中華飯はサイドメニューというにはなかなかのボリューム感です。

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お腹いっぱいに食べたい人にお勧めしたいです。


単品注文の揚げ餃子

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カリカリに揚がった餃子は、あっさりラーメンのサイドメニューとして良く合いますね。


中華料理 天海の詳細
posted by BBSHIN at 23:53| Comment(0) | 新潟市中央区
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